临近端午,买粽叶包粽子成为不少市民的选择。近日,记者走访早市、蔬果店等,了解粽子及粽叶的销售情况。
5月28日,银川市兴庆区宜春巷一家蔬果店门口,新鲜的粽叶泡在装满清水的大盆里,引来市民纷纷购买。店主纳丽告诉记者,她家在永宁县鹤泉湖承包了一片芦苇湖,每年端午节前,家人都会进湖打新鲜粽叶进行销售。“芦苇丛之间的距离狭小,我们进湖都要用特制的工具,打粽叶的过程非常辛苦。”纳丽说,粽叶的价格会根据市场供应量和节日临近的时间而变化,每公斤售价在20元至30元之间。
5月29日,在银川市兴庆区丽景湖公园北门早市,一名摊贩在叫卖粽叶。“这两天一公斤只卖18元,再过两天,粽叶价格会涨到每公斤26元。”在丽景湖北门宜春巷,一名中年男子将货车停在路边,售卖着不同口味的粽子:“有红枣、黑米和红豆的,一个一块钱。”
在银川市兴庆区中山北街一家面包烘焙店里,摆放着不同口味的粽子,如紫米粽、乌米香粽、黄米粽等,每个售价10元,据店员介绍,标价一二百元的粽子礼盒最近销售火爆。吴忠市利通区一家私人烘焙坊制作的八宝粽、豆沙粽、芋泥粽、紫米桂花蜜枣粽、小米蜜枣粽等,预售订单已排到端午节当天,该店还通过线上直播销售,吸引了不少粉丝。
记者从银川市市场监督管理局了解到,为了能让消费者买到“放心粽”,近日,该局对粽子的生产及流通领域开展了专项检查,发现各生产企业均能按要求落实各项食品安全制度,未发现生产销售不合格粽子的行为。在部分商超、市场,执法人员对粽子的包装标签、产品标识、储存条件、相关证照等情况进行了逐一检查,商户索证索票齐全,均能落实好食品安全相关要求。针对有可能出现的胀袋等问题,执法人员要求商家必须向消费者尽到提醒义务。