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保障粮食安全 杜绝餐饮浪费

宁夏社会科学院农村经济研究所副所长、研究员 李 霞

粮食安全关系到社会稳定和国家安全,是国家安全的重要基础。我国一直高度重视粮食安全,提出了“确保谷物基本自给、口粮绝对安全”的新粮食安全观,走出了一条中国特色粮食安全之路。保障我国粮食安全,对于全面建设社会主义现代化国家、全面推进中华民族伟大复兴具有十分重要的意义。餐饮浪费一直被视为一种可耻的行为,我国餐饮浪费依然“触目惊心”,其危害性非常大。首先是浪费了大量的粮食,毁坏人类的物质成果,容易引发粮食危机;其次是助长了讲排场比阔气的不良习气,败坏了社会风气。因此,“舌尖上的浪费”绝不是一件小事,我们要从“国之大者”的高度,深刻把握制止餐饮浪费的重要性和必要性。

粮食安全与社会和谐、政治稳定、经济持续发展息息相关。受新冠肺炎疫情的影响,全球很多国家出现了粮食短缺,这也为我们敲响了警钟。仓廪实,天下安。粮食是国计民生的基础,是国家安全的基石。为此,我们要始终坚持居安思危,时刻紧绷粮食安全这根弦,筑牢国家粮食安全防线,把中国人的饭碗牢牢端在自己手中。制止餐饮浪费是节约粮食的具体体现,我们要时刻牢记粮食安全,以身作则,厉行节约,反对浪费,让光盘行动成为随处可见的美德。

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