本报讯 （记者 剡文鑫）“去年贩售肉牛，收入25万元，去掉饲草料成本，纯收入15万元。”1月30日，说起养殖收入，在西吉县吉强镇高同村养殖户毛正仁喜笑颜开。

毛正仁养牛，是从6年前开始的。当时，高同村作为西吉县养殖示范村，政府扶持村民发展致富产业。在外打工的毛正仁抓住机遇，回家贷款养牛。在政策支持和个人努力下，圈棚里牛的数量逐年增长，家庭收入水涨船高。

近年来，西吉县将肉牛产业作为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的关键举措，走“家家种草、户户养牛，自繁自育、适度规模”和标准化规模养殖并举的发展路子，推动肉牛产业稳步发展。

“经常有专家技术人员上门讲解饲养技术，解决问题。”高同村村委会副主任虎志强说，现在村里养殖户都掌握了科学喂养方法，全村肉牛饲养量5000多头，常住户户均养牛8头。

西吉县统筹良种繁育、饲草料加工调制、舍饲高效养殖、动物疫病防控等技术保障体系建设，使肉牛产业呈现出规模化发展、标准化养殖、产业化经营的强劲势头，形成一户带多户、多户带一村、一村带多村、多村成基地的产业发展格局。

去年年底，西吉县肉牛饲养量达到50万头，种植一年生优质牧草45万亩，预计肉牛产业总产值达25亿元，农民人均可支配收入3000元。牧草栽培、动物防疫、肉牛育肥、标准化生产、暖棚养殖、秸秆青贮等先进实用技术普及率达95%以上。

在肉牛产业扩量提质的基础上，西吉县通过招商引资，建设牛肉精深加工、牛肉休闲食品加工为主的全产业链项目，采取“企业+基地+农户”模式，带动屠宰散户出村入厂，促进肉牛产业补链延链强链。

“项目计划今年6月建成投产，年屠宰肉牛10万头，改变卖‘活体牛’现状。”西吉县委主要领导说，以工业带动肉牛产业跨越式发展，力争今年实现肉牛产业总产值达到85亿元。