本报记者 乔素华

如何用最快的速度向全世界告知，自己酿的葡萄酒堪与世界一流葡萄酒争高低？

一种路径是参加国际葡萄酒大赛。宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区60多家酒庄的葡萄酒先后在品醇客、布鲁塞尔等国际葡萄酒大赛中获得1100多个顶级大奖。

另一种途径是亮相大市场、大平台。3月26日至31日，在上海、浙江、江苏的大市场，贺兰山东麓葡萄酒产区展出的“作品”是宁夏葡萄酒的品质，是贺兰山东麓的风土人情，是把贺兰山东麓葡萄酒这个名字具象化。

宁夏，有最好的葡萄酒

参加葡萄酒品鉴的南京客商周志醇主动添加了宁夏贺兰山东麓一酒庄负责人的微信，“夏季，我要去宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区考察”。

“这款葡萄酒不错，这是我的地址，你们直接发货。”上海一客户现场下单购买贺兰山东麓葡萄酒。

“没有想到宁夏能酿出这么好的葡萄酒！”在上海、在杭州、在南京，观看宁夏贺兰山东麓葡萄酒宣传片《当惊世界殊》和参加品鉴活动的客商抑制不住地惊叹。

至少在1000多年前，宁夏地区就已经有种植葡萄和酿造葡萄酒的历史了。20世纪80年代，宁夏把葡萄种植和葡萄酒酿造作为一个产业发展。近40年的时间，宁夏贺兰山东麓已经发展成为中国最大的葡萄酒产业集群。目前，“贺兰山东麓葡萄酒”品牌价值达301.07亿元，位列中国地理标志产品区域品牌榜第九位，远销法国、德国、比利时等40多个国家和地区。

“你们带来的酒，我全部包圆！”

在上海，一位客商首次品尝贺兰山东麓葡萄酒后连连竖起大拇指。“好酒得让人品尝到。”宁夏一酒庄负责人直接赠送其2瓶。

在杭州，一客户品尝了宁夏澜德瑞酒庄的一款葡萄酒，一个小时后又返回该展位再次品尝，喜爱之情溢于言表。看到宁夏的葡萄酒获得了认可，酒庄负责人大方地说：“你出价多少，我都卖给你。”

宁夏和南京都简称“宁”，在南京，因为这个缘分，南京一位购买者多买了1瓶，宁夏酒庄负责人更豪气，“我再送您1瓶。”结果购买者一次性带走了4瓶酒。

“你们带来的酒，我全部包圆！”宁夏品质中国行杭州站活动刚拉开大幕，即发生了这样一幕。

吴荣华在杭州经营着一家民宿和一个健康产品品牌。因为和宁夏滩羊集团有合作，他特意参加该活动，恰巧看到宁夏贺兰山东麓葡萄酒。

杭州是个网红城市，宁夏西班酒庄葡萄酒的设计风格新潮，很符合城市的风格，一定会受年轻消费者的喜爱。敏锐的吴荣华嗅到商机，果断做出决定，把西班酒庄这次带去的葡萄酒全部买下，并尝试把宁夏葡萄酒与滩羊产品搭配在一起在杭州推广。

让用户尝试宁夏葡萄酒

上海璞康数据科技（集团）有限公司与宁夏签约1亿元葡萄酒合作项目，如此大手笔的底气从何而来？

“京东开设了宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区官方旗舰店，4个月的销售额达500多万元，其中复购率接近30%。”上海璞康数据科技（集团）有限公司董事长于勇说。

“贺兰山东麓葡萄酒不仅仅要线上建立口碑和用户心智，还需要在线下做更多的用户触达和体验。”于勇说，该公司将在上海市200个社区举办千场品鉴体验活动，连通线下“毛细血管”。线上建立客户心智积淀口碑，在线下去跟用户发生关系，通过活动体验让用户能够感知、感受到产品，实现线上线下完全结合，希望上海的模式可以推广到全国，助推整个宁夏葡萄酒产业的发展。

在杭州，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会又与浙江雪诗尼投资管理股份有限公司签订5亿元投资协议。在宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区新建一个“葡萄酒+文旅”项目。今年3月初，该公司与宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会达成合作协议，挂牌成立了宁夏贺兰山东麓葡萄酒（杭州）体验中心。

“宁夏应该在品牌传播、用户心智的建立上做更多投入。”于勇说，传播不仅仅是卖货，还需要让真正喜欢葡萄酒的用户开始行动，也就是让他们愿意尝试宁夏贺兰山东麓葡萄酒。

主动做那只扇动翅膀的蝴蝶

2021年才开始接触宁夏贺兰山东麓葡萄酒的上海牧洁农副产品有限公司总经理李洁这次又续签了高额的销售合同。

李洁表示，宁夏每个酒庄在推介时都会说“我们来自贺兰山东麓葡萄酒产区”，介绍的重心不是个体酒庄而是整个贺兰山东麓葡萄酒产区，这更像是主动做那只扇动翅膀的蝴蝶，带动每个酒庄、每个葡萄酒人成为贺兰山东麓葡萄酒产区的“运营官”。

如今的宁夏，只差一根引线就能点燃篝火，用美酒照亮全国。这根引线就是时间。

2020年6月，习近平总书记视察宁夏时指出，宁夏葡萄酒产业是中国葡萄酒产业发展的一个缩影，假以时日，可能10年、20年后，中国葡萄酒“当惊世界殊”。

李洁信心满满地表示，宁夏贺兰山东麓葡萄酒以其高端品质越来越被消费者认可，他们有信心把宁夏贺兰山东麓葡萄酒宣传出去，与宁夏葡萄酒产业共同成长、共同丰收。