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固原市马铃薯“繁产储销”全产业链发展

年底预计产值达35亿元

本报讯 (记者 剡文鑫)“每一株都要进行病毒检测,才能确保种薯质量。”8月7日,在固原天启薯业有限公司培育室,技术人员赵芬忙着对马铃薯脱毒苗扩繁。作为全国马铃薯种薯质量认证试点单位,该公司年培育核心种苗7500株,年繁育马铃薯原原种5000万粒。

作为世界四大粮食作物之一的马铃薯,在固原已有300多年种植历史。近年来,该市坚持把马铃薯产业作为农业增效、农民增收的特色产业,坚持种薯繁育、鲜薯外销、淀粉加工、主食开发“四业并举”发展思路,构建集种薯繁育、生产、推广、储存、加工、销售于一体的“一条龙”现代马铃薯产业体系,推动马铃薯全产业链高质量发展。

依托雪川农业、天启薯业、佳立公司等龙头企业,建成脱毒种薯三级繁育体系,将马铃薯种子“育”出一片天地,实现种源自主可控。截至目前,固原市累计建设种薯繁育基地13万亩,年繁育核心种苗100万株,年繁育马铃薯原原种1.3亿粒,成为西北乃至全国重要的马铃薯种薯繁育基地、商品薯集散地和加工基地。

雪川六盘山食品(宁夏)有限公司生产加工车间,马铃薯经过清洗、削皮、切条、油炸,变成一根根金黄薯条,远销20多个国家和地区。固原市通过引进新技术,进一步放大马铃薯产业优势,做大主食化“拳头产品”,开发马铃薯膳食纤维、薯蛋白等新产品,促进产业链向高端化迈进,真正把“小土豆”做成“大产业”。至今年年底,预计全产业链产值将达35亿元。

固原马铃薯产业已形成了育种市场化、种植技术标准化、种薯繁育企业化、鲜薯外销国际化、淀粉加工兜底化以及主食化加工的运行机制,该市马铃薯种植面积稳定在90万亩以上,年总产量140万吨,培育万吨以上马铃薯淀粉加工企业19家,年产淀粉及其衍生物15万吨,占全国份额的四分之一。

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