12月20日，泾源县黄花乡胜利村5栋食用菌大棚已搭建完毕，进入整地备种阶段，村民抢时间搭建菌棒架。“羊肚菌属于高回报的菌菇种类。今年3月，我们村成功试种菌菇后，便扩大种植规模。”冬季农闲，胜利村党支部书记吴银春组织村民建棚、搭架，准备种植羊肚菌。

在泾源县，曾以苗木产业兴村。面对林多地少的发展现状，泾源县在多次调研后将菌菇产业纳入重点农业特色产业之一，整合2.8万亩土地，盘活闲置校舍、圈棚、厂房等148处，为菌菇产业发展拓展空间。

今年8月，“菌草之父”林占熺教授深入了解泾源县菌草产业发展后，对该县以菌草产业带动全县生态经济产业发展所作的积极探索表示肯定。“林教授都说了，咱们这儿的气候特别适合种植菌菇，今年村民们积极性特别高。”在泾源县香水镇米岗村山腰处，该村党支部书记鄢生君指着林间空地上的数千个菌菇架介绍。

在泾源县香水镇米岗村，今年整合1000多亩林地，联合周边4个村建成占地2000余亩的林下菌菇种植园，吸引劳动力就业200余人。“食用菌采摘劳动强度不高，适合村里的中老年人。虽然我已年过半百，但平时在其他村里采菌菇，4小时能挣50元。今年，我们村也开始在林地、庭院种植菌菇，以后在家门口就能挣钱了。”米岗村村民寇成明对发展菌菇产业满怀期待。

今年以来，泾源县挖掘气候冷凉、降雨充沛、空气湿润、林地资源富集的独特优势，建立“1+3+X”产业发展体系，全力打造六盘山特色菌菇产业基地等“八个万级”农业特色产业示范基地。截至目前，全县建成鑫鼎、皇达、水舟缘3个菌菇种植示范园和以羊槽村、园子村、马河滩村为主的3个菌菇种植片区，菌菇种植规模达483万棒，产值5000万元。

“挖掘林下资源，试种林下木耳、香菇、扇贝菇、猴头菇、灵芝等400余亩，为全县50万亩林地探索出了林下种植新路径。”泾源县政府相关负责人说。