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葡萄酒香里的发展启示

本报记者 王婧雅

在第四届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会上,不仅有来自国内外的440多名嘉宾齐聚塞上江南,共赴“紫色梦想”之约,更有来自法国、意大利等国家的138家知名酒庄和参展商,齐聚塞上品鉴美酒,共商全球葡萄酒产业发展,推动贺兰山东麓产区葡萄酒与世界交流。

贺兰山东麓作为中国葡萄酒产业的一颗璀璨明珠,其发展历程不仅是农业现代化与产业升级的生动实践,也是文化传承与创新的完美结合。在这里,葡萄酒产业是连接城乡、促进农业、加工业、服务业深度融合的桥梁。农民通过参与葡萄种植、采摘、加工等各个环节,不仅提高了收入水平,还学会了先进的农业技术和市场意识,为乡村振兴注入了强劲动力。同时,“葡萄酒+文旅”的兴起,让更多人有机会亲身体验葡萄园的美景、了解葡萄酒的酿造过程,促进了乡村文化的传播与旅游经济的增长。

在这里,得天独厚的自然条件虽然为酿造高品质葡萄酒提供了无可比拟的优势,但更值一提的是,面对全球化竞争和消费者需求的不断变化,贺兰山东麓葡萄酒产业始终保持开放心态,积极引进国际先进的酿酒技术和管理理念,同时注重本土文化的挖掘与融合,创造出独具特色的葡萄酒产品。这种“引进来”与“走出去”相结合的策略,不仅提升产区在国际市场的知名度和竞争力,也为葡萄酒产业注入新活力。

在这里,葡萄酒不仅是一种味觉享受,更超越了饮品的范畴,成为文化的使者,承载着贺兰山的雄浑、黄河的奔腾,以及居民对美好生活的向往和追求。每一滴酒,都承载着这片土地的风土记忆与悠久历史,讲述着独特而动人的故事。

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