本报讯 （记者 陶涛 张适清）近期，我区各级市场监管部门对月饼生产企业（小作坊）开展节前专项检查，督促企业严格落实食品安全主体责任，全面排查、消除安全风险隐患，保证产品质量，守护食品安全。

银川市市场监督管理局食品生产安全监管科副科长李宛陶介绍，目前银川市已对36家食品生产经营单位进行了监督抽检，共抽检月饼45批次，检验项目主要为理化指标、食品添加剂和微生物等，经检验全部合格。

青铜峡市共有生产加工月饼企业5家。每逢月饼生产旺季，青铜峡市市场监管局都会深入企业原辅料仓库、生产车间、成品库等，对企业生产加工环境、原辅料储存、从业人员卫生健康管理、生产过程控制、产品标签标识和包装等开展全方位检查，督促企业严格履行主体责任，严格把控各环节关口，落实好“日管控、周排查、月调度”制度，确保食品安全。

“截至目前，我们已对辖区5家月饼生产企业开展3轮次检查。”青铜峡市市场监督管理局食品安全综合监管室负责人丁蕾介绍，连日来，该局对辖区月饼生产企业开展全面检查，督促企业落实食品安全主体责任，严格食品生产过程质量安全管控，从源头把好月饼质量安全关。同时，对消费者、月饼等节令食品经营者发出消费引导和倡议，提示广大消费者在选购月饼时要选择正规厂家生产的，注意查看生产日期和保质期，不购买“三无”月饼，保障自身的合法权益。

“检查的重点，包括是否存在超范围、超限量使用食品添加剂，是否存在使用陈旧、变质原料或回收食品生产月饼等违法行为。”自治区市场监督管理厅食品生产安全监督管理处相关负责人介绍，随着中秋节临近，我区各地市场监管部门采取多种形式发布生产经营提醒告诫书，提醒告诫月饼生产经营者，严禁未取得食品生产经营许可、小作坊登记证从事食品生产加工经营行为，严格按照规定进行明码标价，规范月饼销售价格，做到价质相符。