本报讯 （记者 蒲利宏）近日，在海原县益农种养殖专业合作社，村民们忙着给牛打标记、过磅称重，装运，到处都是忙碌的身影。“这些牛有的是村民的，有的是合作社的，都将统一销往广东省梅州市。”该合作社负责人杨学宝说，从今年5月开始，当地几个合作社负责人前往广东各大屠宰场，邀请对方来海原考察后，最终形成“北牛南销”合作模式。每公斤牛肉价格平均比本地高2元，这样一头牛比在本地销售高出1500元左右。

贾塘乡黄坪村村民田兴义养牛已有10年，养牛存栏18头，成为此次“北牛南销”的受益者。“我们联系了合作社，刚刚卖出了3头牛，相比当地市场价，收入高出了5000元，一下子鼓足了养牛的信心，今后要把牛养好，好日子还在后头哩！”田兴义高兴地说。

由于今年牛价市场行情比较低迷，为了应对这一状况，贾塘乡专门成立由黄坪村党支部牵头，各规模养殖合作社和养殖户参与的肉牛销售联合社，前往广东省梅州市各屠宰场和活体牛交易市场考察，探索拓宽肉牛外销渠道。同时联合社随时统计掌握全乡育肥牛出栏情况，以高于本地市场价收购育肥牛，进行统一批量销售。截至目前，该肉牛销售联合社已与梅州市肉牛屠宰场达成协议，累计销售出5批次164头肉牛。

今年以来，贾塘乡坚持把高端肉牛产业作为壮大乡村经济的重要抓手，一手抓保母稳群，一手抓提质增效。“我们专门成立肉牛销售联合社，一方面把牛贩散收中的差价让利给养殖户，确保养殖户收益不减。另一方面进一步稳定市场价格，确保养殖户信心不降。”该乡负责人说。