2月8日,农历正月十一,银川市兴庆区解放西街街道文艺社区食堂一片忙碌,进货、核验单据、打扫卫生、洗菜切菜……“为了方便辖区老人和周围写字楼职工吃饭,我们正月初八就开门营业了。”社区食堂负责人李波说。
当日11时许,记者在社区食堂看到,大厨正在后厨颠勺炒菜,热火朝天,另一边工作人员将炝拌小白菜、酱鸡腿、卤鸡蛋等菜品整整齐齐地摆放到保温柜里,并将免费的白菜豆腐汤倒进保温桶,摆放好干净的小碗、汤勺。家住银湖小区的74岁居民李慧民挑选了葱爆牛肉、土豆丝和炝拌小白菜,“我从吴忠市搬到银川市不到4个月,当时我买房子的要求就是附近要有社区食堂,儿子按要求走访了十几家社区食堂后挑了这个食堂,并在附近买了房子。”李慧民夸赞着,“这个食堂饭菜好吃,服务态度也好,干净卫生,物美价廉。”一旁正在打菜的职工李文颖也附和道:“初八上班,我还发愁餐厅都不开门,没地儿吃饭。没想到,社区食堂早早开门了,解决了我们的吃饭问题,太好了。”
“每天在社区食堂就餐的居民有120多人,其中老年人占一半。”文艺社区党委书记丁娜说,春节还没过完,就有很多老年人、职工催着食堂开门。
“春节期间,大家大鱼大肉吃得较多,这两天我们就准备了一些清淡的菜肴。”李波说,今年社区食堂会更注重荤素搭配,在营养上更加均衡,并适时推出“小碗菜”,让大家有更多选择,节约不浪费。同时,希望今年通过更好的服务,让大家吃得更好,吸引更多的人到这里就餐。