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2026年01月08日

宁夏餐饮“新侠传”

——执勺盛味走天涯

编者按

面对消费需求变化与健康升级并存、烟火气回归与数字化渗透并行的市场变幻，一些宁夏餐饮新品牌从街巷小店出发，一步步走向繁华都市乃至远方，丈量出宁夏风味的辐射半径，为更多本土品牌照亮前行路。