开栏语

山海携手，情牵三十载。从东海之滨到六盘山下，闽宁协作的春风催生了一片又一片希望的田野。这里，一颗枸杞、一瓶葡萄酒、一罐八宝茶……不仅是塞上的风物，更凝结着福建技术的温度与宁夏奋斗的汗水；一捧菌菇、一件服饰、一件工艺品……跨越山海而来，讲述着“山海情”新篇章里普通人的创造与奔赴。

即日起，本报推出“闽宁好物志”栏目。循着一件件具体而微的好物，走进其背后闽宁两地的人物与故事，记录这份“志”里蕴藏的技术传递、理念交融与情感联结，见证闽宁协作从“帮一把”到“一起富”的蜕变，让奋斗的果实缀满共富的枝头。    

在厦门街头，那枚憨态可掬的萌蛙头像，早已成为刻进城市记忆的温暖符号。它所代表的见福便利店，以3000多家门店的密集布局，融入东南沿海的烟火日常。鲜有人知，这家深耕八闽的连锁品牌背后，藏着一段跨越千里的闽宁情缘，故事的主角便是见福董事长张利。

1984年，大学毕业的张利奔赴宁夏，在原银川糖厂下属啤酒厂开启职业生涯。从工程师到厂长，塞上江南的风土人情深深烙在他心底。1991年，张利赴厦门参与啤酒厂建设，宁夏的资金、技术与原材料在此落地生根。同行者陆续回宁，他选择留下，2006年创办见福便利店。纵使在商海浮沉，那张64开头的宁夏身份证，始终是他与第二故乡的无声约定。

“宁夏是我的第二故乡”，这句告白，在见福企业文化中心的闽宁合作板块里触手可及。泛黄的老照片、厚重的合作档案，勾勒出他的创业轨迹，“我们希望通过福建的贸易优势把宁夏的好产品带出去。”这份初心，让见福成了“宁夏好货”的重要窗口。

这份牵挂，在见福厦门东孚旗舰店体现得尤为真切。宁夏产品占据核心陈列区，枸杞红、葡萄酒紫交织成独特风景线。张利看着贺兰山东麓的葡萄酒，自豪满满：“北纬38度黄金产区的日照和砂土，酿出的酒香气浓郁。”他指着滩羊肉礼盒介绍：“吃中草药、喝山泉水的滩羊，肉质细嫩无膻味，在福建很受欢迎。”拿起一包枸杞，他补充说：“自建供应链锁鲜配送，就是要让厦门市民尝到地道塞上风味。”

“我不是做得最好的，但是力求做坚持最久的。”这是张利的承诺。多年来，见福深度参与闽宁协作，每年年底举办的宁夏美食节已持续了4年。线下在空间大、定位合适的门店设立宁夏商品专区，线上小程序同步开通板块，联动销售网络让塞上好物跨越山海。依托自建鲜食厂、烘焙厂和年配送额50亿元的供应链，对枸杞、亚麻籽油等农特产进行二次研发，年销售额破千万元。

这份联结的深处，是张利倡导的“善邻经济”。宁夏食材借见福走进千家万户，既丰富了消费者餐桌，也为当地经济注入活力。张利坦言，未来计划将美食节打造成常态化IP，让更多塞上好物走进东南沿海，让便利店里的宁夏情怀，持续传递闽宁协作的深情厚谊。